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France |
| Superficie terre agricole (c) (2002) |
20.6 % |
35,5% |
| % de la terre agricole irriguée (c) (2002) |
1.2 % |
13,3 % |
| Nombre de travailleurs/ha de terre agricole (1) (c) (2001) |
1.98 |
0,04 |
| % de travailleurs de l'agriculture / total de travailleurs (c) (2001) |
82.4 % |
3,2% |
| Fertilisant (en kg/ha) (2) (c) (2001) |
11.7 |
213,3 |
Mécanisation = nombre de tracteurs pour 1000 ha de terre agricole (c) (2001) |
0.6 |
64,5 |
| Production agricole (2001 à 2003) |
% surface cultivée (3) |
Rendement en kg / ha |
| Céréales (4) (c) |
67.3 % |
46,3% |
1 117 |
6 781 |
| Légumineuses (5) (c) |
19.8 % |
2,4% |
519 |
4 215 |
| Tubercules (6) (c) |
10.8 % |
0,81% |
14 590 |
39 937 |
| Viande (c) |
58 000 t |
6 524 000 t |
- |
- |
Cultures vivrières (a) (1998) = canne à sucre, manioc, tabac, arachide, thé, coton |
Cultures commerciales (a) (1998) = |
Cheptel (a) (1998) = caprins, bovins, porcins + pêche |
| Nourriture |
| Céréales reçues en aide alimentaire (7) (c) (2002) |
156 000 t |
nc |
| kilocalories / habitant / jour (c) (2002) |
2 155 |
3 654 |
| Calories venant de source animale (8) (c) (2002) |
2.7 % |
37,1 % |
| Consommation de viande (c) (2002) |
5 kg/personne |
101 kg/personne |
| Consommation de poisson (c) (2002) |
4 kg/personne |
31 kg/personne |
(a) = Atlas de l'Afrique, (b) = L'Intelligent (Jeune Afrique), (c) = Earth Trends, (d) = populationdata.net |
| (1) inclut toutes les personnes ayant un revenu lié à l'agriculture, à la chasse, à l'exploitation du bois et à la pêche |
| (2) en kilogrammes par hectare de nitrate (N), potasse (K2O) et phosphate (P2O5) |
| (3) terrain ayant produit une récolte; ceci exclut les terres ayant été semées ou plantées mais non récoltées à causes de problèmes divers |
| (4) blé, orge, mais, seigle, avoine, millet, sorgho, riz, sarrasin, graines d'alpistes ou de canaris, fonio, quinoa, triticale, farine de froment |
| (5) haricots, lentilles, pigeon peas, doliques (cowpeas) et vetches cultivées seulement pour dry grain; n'inclut pas les légumineuses pour l'alimentation |
| (6) les tubercules couvrent toutes les tubercules cultivées pour la consommation humaine comme le manioc, yucca, taro et igname; les betteraves, chou navet-blanc, ... ne sont pas inclus |
| (7) céréles incluant blé, orge, mais, seigle, avoine, millet, sorgho, riz, sarrasin, graines d'alpistes ou de canaris, fonio, quinoa, farine de froment |
| (8) les calories venant de source animale incluent toutes les viandes et poissons, graisses animales et huiles de poissons, edible offals , lait, beurre, fromage et crème, oeufs et produits à base d'oeuf. |
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