Rencontre avec Kisiti et son Foyer Economique en Bois

Simplement de bonnes idées ...

Il nous a fallu parcourir 15km de piste type « tôle ondulée » depuis Koudougou dans un petit minibus pour arriver à Réo, ville de plus de 10000 habitants aux rues de latérite rouge. La ville est tranquille en cette saison d’hivernage. Les rues sont vides, chacun étant parti cultiver son lopin de terre. Mr BADO est le gérant d’un atelier de fabrication métallique situé à l’entrée de la ville, il nous accueille avec le sourire à notre descente du minibus. Plutôt grand et longiligne, il nous souhaite la bienvenue d’une voie posée et douce, nous invite à le suivre dans son atelier à quelques pas de là.
Compte tenu de la période l’activité n’est pas frénétique et son apprenti après nous avoir salué, va rapidement reprendre sa partie de carte avec le voisin assis sur un banc devant l’atelier.
Nous sommes ici sur les bons conseils de Mr SOME du ministère de l’environnement qui nous a orienté vers Mr BADO car il fabrique des foyers améliorés métalliques. Notre hôte à bien fait les choses et 2 foyers sont exposés en bonne place sur le perron. Il nous explique qu’il les a repeint pour l’occasion car son épouse s’en sert tous les jours.

Cette activité lui est en quelque sorte « tombée dessus » lorsqu’une bonne sœur du couvent voisin lui apporte un schéma d’un foyer amélioré (type rocket) il y a quelques années de cela. Elle veut qu’il le réalise pour la cantine des orphelins. Kisito se met à la tache, intéressé par l’idée, il reproduit l’appareil sans trop de difficulté et propose à sa femme de l’utiliser. Perfectionniste et attentif aux recommandations de son épouse, il y apporte des modifications simples mais terriblement efficaces. A la vue de ces « accessoires » nous l’assaillons de questions sur leur fonctionnement. Il nous répond impassible et dans un sourire qu’il a organisé une petite démonstration pour nous, et nous invite à le suivre dans le restaurant d’en face.

Les 2 foyers améliorés prennent le même chemin que nous. Après avoir assisté à la préparation du repas et dégusté un succulent tô au poulet, nous nous rendons compte que son foyer est sans doute l’un des plus économe en bois du Burkina Faso et aussi le plus adapté à la confection du tô, plat traditionnel burkinabé et qui fait office de référence dans les tests de foyers. Nous ne saurons pas si c’est la cuisine au foyer amélioré ou le talent de la cuisinière mais nous voilà réconcilié avec le tô. Le plus étrange s’est que son produit semble passé complètement inaperçu au Burkina, et au moment où le pays se lance dans une grande campagne de diffusion, vulgarisation, labelisation, il paraît difficile à croire que personne ou presque ne soit venu le démarcher !
Kisito est un homme simple et ses réponses souvent limitées à un simple « oui » ou « non », bien loin des oratoires auxquels nous avaient habitué les Burkinabés. Aujourd’hui son idée fixe à propos du foyer est simplement de réduire les coûts sans pour autant toucher à la qualité du produit, un véritable casse-tête compte tenu des difficultés d’approvisionnement.
Malgré sa retenue et ses réponses courtes, nous en apprendrons un peu plus sur le personnage qui s’intéresse à beaucoup d’autres choses. Il diversifie ses activités : manguiers, raisin et vigne, maraîchage, élevage viennent s’ajouter à son atelier. C’est un touche à tout qui essaie tout, sans en faire de longs discours. Il fait, il teste, il améliore tout simplement car c’est le seul moyen qu’il connaisse pour faire avancer les choses et il a sans doute entièrement raison.

 

Des astuces simples et efficaces ...

Préparation du tô (à droite, la sauce - à gauche, le tô)

1- Une parabole supportant un coupe vent ajustable à la marmitte : le système n'es est que plus efficace !!

2- Des poignées très pratiques pour le transport de ce système

3- Des barres de fer tout à fait adaptées à la préparation du tô, surtout pendant cette phase très dynamique où il faut remuer énergétiquement